ШКОЛА 111

НЕОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ ШКОЛЫ №111 г.ХАРЬКОВ



Кофе — друг человека


Именно таким выводом ученые ведущего в США Гарвардского университета порадовали любителей этого напитка (кстати, в Украине его употребляет более 50% взрослого населения). Проведено беспрецедентное по масштабам исследование на 130 тысячах добровольцев, которое длилось несколько лет. Получено статистически надежные результаты, развеяли мифы о кофе и обнаружили ее полезность для предотвращения ряда серьезных заболеваний.

Часто приходилось слышать, якобы употребление кофе — вредная для здоровья привычка вроде курения или своеобразного алкоголизма со страшной названием «Кофемания».

Теперь же можно вздохнуть спокойно — кофе реабилитирован! Да еще и установлен оптимальный объем ее потребления — шесть стограммовых чашек в день черной или с молоком с содержанием 100 мг кофеина в каждой. Сразу подчеркнем — не для беременных женщин, которым достаточно одной чашки в день, потому преувеличения этой дозы увеличивает риск выкидыша. К тому же кофеин через плаценту достигает плода. Поэтому тем женщинам, которые пили много кофе до беременности, надо себя ограничить или перейти на заменитель без кофеина.

Конечно, если вы регулярно употребляете ароматный напиток и начинаете чувствовать тремор (дрожание) пальцев рук и ног, появляются проблемы со сном или дискомфорт или стресс, то, очевидно, превышения вашу индивидуальную норму. Поэтому следует уменьшить объем потребления или переходить на кофе без кофеина. Однако негативного влияния на здоровье от потребления к шести маленьких чашек в день ученые не обнаружили. Можете продолжать пить кофе, даже когда готовитесь , это только поможет вам в тестах.

Среди распространенных суеверий был и такой: от кофе толстеют.

Но она сама по себе не содержит калорий. Зато в ней есть флавоноиды и многие другие антиоксидантов и около 260 полезных для здоровья химических соединений. Конечно, если вы любите мокачино с шоколадом или капучино со взбитыми сливками, то получите около 500 калорий за раз, 12 граммов жира и с ним определенную порцию холестерина.

Целью американского исследования было оценить влияние кофе на смертность.

При этом ученые сумели выделить действия таких факторов, как питание, курение и образ жизни. Оказалось, что между потреблением кофе и повышенным риском смерти по любой причине, в том числе от рака или от сердечно-сосудистых заболеваний, никакой связи нет. Даже тем, кто выпивал по шесть чашек в день, выше риск не угрожал. То есть, если у вас ухудшилось здоровье, не вините кофе — она ??не виновата. Хотите улучшить самочувствие — откажитесь от сидячего образа жизни, добавьте физической активности, бросьте курение и избыточное употребление алкоголя, питайтесь здоровой пищей.

Свершившимся фактом стал и положительное влияние кофе на предотвращение диабета второго типа (из-за снижения инсулинорезистентности), при болезни Паркинсона.

А при употреблении шести чашек кофе в день риск заболеть раком мочевого пузыря у мужчин и раком матки у женщин снижался соответственно на 60% и 25%. Кроме того, те, регулярно пили кофе, меньше рисковали умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто употреблял ее редко. Впрочем, это не значит, что надо начинать пить кофе тем, кто никогда этого не делал или просто не любит.

Кофе (правда, без кофеина) разрешено даже тем гипертоникам, у которых давление плохо поддается контролю.


Остальным таких больных, как показало исследование, кофе существенно не вредит — она ??действует как мочегонное средство и таким образом способствует снижению давления. Установлено, что у людей, которые не привыкли к употреблению напитка с кофеином, в случае, когда приохочуються к нему, кровяное давление может повыситься, но только на время — до нескольких недель, а затем снижается.
Впрочем, не забывайте, что кофе в своей «жирной» фракции содержит кафестол, который стимулирует повышение уровня холестерина в крови. Чтобы избавиться, рекомендуется варить напиток в кофеварке с бумажным фильтром, на котором кафестол оседает. Традиционное приготовление в турке или под прессом не лишает кофе этой нежелательной вещества.

Итак, отныне пить кофе «по-гарвардский» — с наслаждением и пониманием.

Comments:


Как найти репетитора
Как выбрать репетитора


Подготовка к школе

ПОДГОТОВКА К ШКОЛЕ

Решения

 

наша школа



info@school111.ru